Knoblauch-Zitronen Hähnchen

Das perfekte Hauptgericht für eine Trainingsphase. Am besten gemeinsam mit Brokkoli und z.B. einem Tomatensalat.

  • Hähnchen schräg in ca. 2cm Dicke Scheiben schneiden
  • Knoblauch in dünne Scheiben schneiden
  • Beides in eine Schüssel geben und mit Zitronenpfeffer und Salz würzen
  • Halbe Zitrone über allem ausdrücken
  • Alles gemeinsam mit den Händen vermischen
  • Beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe aufheizen und einen Schluck Sonnenblumenöl hinzu geben
  • Alle Hühnchenstücke mit einer Gabel in die Pfanne legen
  • Mehrmals wenden bis sie schön braun angebraten sind
  • Herausnehmen und am besten mit Brokkoli servieren

Zutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 0.5 Zitrone
  • Sonnenblumenöl
  • Zitronenpfeffer
  • Salz