Kartoffeln mit Kräuterdip

Einfache Kartoffeln mit einem leckeren Kräuterdip. Der Dip kann auch alleine gemacht werden als Fingerfood mit Karotten oder ähnlichem.

  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
  • In Salzwasser zum kochen bringen und ca. 20min köcheln lassen
  • Schnittlauch waschen und schneiden
  • Gemeinsam mit Schmand und Creme Fresh in eine Schale geben
  • Mit Kräutersalz würzen

Zutaten

  • 5 Festkochende Kartoffeln
  • 25g Schnittlauch
  • 1 Becher Schmand
  • 1/2 Becher Crème fraîche
  • Kräutersalz