Halbe Drillinge

Als kleine Kartoffeln eignen sich halbe Drillinge wunderbar als deftiges Frühstück oder als Beilage zu einem Burger oder Steak. Gerade wenn eine Pfanne schon in Gebrauch ist, können die Drillinge angebraten werden während die Steaks im Ofen ruhen.

  • 6 Drillinge waschen
  • In Topf mit Wasser zum kochen bringen
  • 8 Minuten köcheln lassen
  • Drillinge aus dem Wasser nehmen und auf einem Schneidebrett halbieren
  • Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen
  • Drillinge Hälften ca. 5 Minuten anbraten
  • Mit grobem Salz würzen

Zutaten

  • 6 Drillinge
  • Grobes Salz
  • Sonnenblumenöl