Einfach gute Küche

Nudelsuppe mit Tafelspitz

Wenn man bereits eine Fleischbrühe hat, kann man hervorragend daraus eine Nudelsuppe machen. Den Tafelspitz der für die Brühe genutzt wurde kann hier ebenfalls direkt weiterverarbeitet werden. Wenn man keinen mehr übrig hat (weil man die Brühe z.B. eingefroren hat), kann man diesen auch einfach vorab kochen. Je nach Menge funktioniert die Suppe als Hauptgericht oder als Vorspeise.

Fleischbrühe

Kräftige Fleischbrühe als Basis für unterschiedlichste Suppen wie z.B. eine Nudelsuppe. Kann problemlos eingefroren werden. Auch sehr gut als Brühe wenn man nicht gerade fit oder bereits krank ist.

Gurkensalat

Ein frischer und sehr leichter Gurkensalat. Passt wunderbar als Kontrast zu würzigen Gerichten.

Gemüseeintopf

Ein großartiger Eintopf den man gemütlich über mehrere Tage essen kann. Gehaltvoll genug um als Hauptmahlzeit durch zu gehen oder als kraftvolle Vorspeise in einer kleineren Portion.

Kartoffeln mit Kräuterdip

Einfache Kartoffeln mit einem leckeren Kräuterdip. Der Dip kann auch alleine gemacht werden als Fingerfood mit Karotten oder ähnlichem.

Kartoffelpüree

Selbst gemachtes Kartoffelpüree ist eigentlich extrem einfach und schmeckt um Welten besser als das komische Zeug aus der Packung. Das aufwendigste ist daran ist die Kartoffeln zu schälen und kochen.

Rahmschnitzel

Kräftige gute Portion die ordentlich satt macht. Am besten gemeinsam mit Kartoffelpüree.

Thunfisch Salat

Fisch in einer Form in der man sie jederzeit mal zwischen durch essen kann. Schnell gemacht und perfekt direkt nach dem Sport.

Chilli Con Carne

Eines dieser Essen die man im Schnellverfahren in 15min vorbereitet hat und dann einfach eine Stunde auf dem Herd stehen lassen kann (mit ein paar mal umrühren). Super einfach und super für eine größere Gruppe.